Come conservare le farine e i grani senza ottenere vermi

Non importa quanto pulito manteniate la vostra cucina, i lattine di parassiti ancora causano problemi nella vostra dispensa. Entrano nella vostra casa in vari modi e cercano cibi impropriamente immagazzinati per gettare le uova. Le uova si estendono in larve che sembrano vermi e possono rovinare il vostro cibo in quanto diventano insetti pieno. La chiave per prevenire i vermi nel tuo cibo è essere proattivi e assicurarsi che le farine e i grani siano conservati correttamente non appena tornate a casa dal negozio.

Conservare l’imballaggio

Se stai usando un pacchetto di farina o grano in un breve lasso di tempo, è improbabile che avrai problemi con i parassiti della dispensa finché l’imballaggio è intatto, senza lacrime o fori. Tuttavia, il cartone, la carta e la plastica non proteggono gli insetti dal cibo, quindi trasferite il cibo in un contenitore pesante se intendete conservarlo per più di poche settimane. Mantenere i mensola asciutti e privi di briciole, perché l’umidità e l’alimento aperto attirano insetti. Utilizzare vecchi pacchetti di cibo prima di quelli più recenti e non memorizzare nuovi pacchetti accanto a quelli più vecchi: se i pacchetti più vecchi sono infestati da insetti, possono passare alla nuova confezione.

contenitori

Il modo migliore per impedire agli insetti di invadere le farine e i granuli è quello di immagazzinarli in contenitori in vetro o in metallo. Anche la plastica molto resistente funzionerà. Trasferire il cibo in contenitori con coperchi stretti, come un coperchio a vite o uno con una tenuta sostanziale. Se sei sicuro che l’imballaggio originale è privo di infestazioni di insetti, puoi metterlo direttamente in un contenitore. Cercare il nastro oi fori sul pacchetto. Potrebbe essere più facile vuotare la farina e i grani in contenitori e fornire una scoop per l’utilizzo.

refrigerazione

Farine e cereali conservano bene in frigorifero. Questa è una buona opzione se si hanno continui problemi con gli insetti, nonostante i migliori sforzi. Conservare la farina in un contenitore con un buon coperchio e una guarnizione tenuta per impedire la perdita di umidità, che può influenzare la qualità della farina. La farina bianca conserverà fino a un anno in frigorifero, mentre la farina di grano intero rimane bene per sei o otto mesi, secondo la Virginia Cooperative Extension. Il pasto di mais può essere conservato in frigorifero fino a 18 mesi. Il riso bianco e marrone conservano anche bene in frigorifero.

Congelamento

La farina di grano intero e il riso bruno beneficiano effettivamente di essere immagazzinati nel congelatore perché rallenta gli olii in essi per andare rancido, come tendono a fare quando conservati per lunghi periodi a temperatura ambiente. Farina bianca, farina di grano intero e farina di mais conserveranno nel congelatore per un massimo di due anni. Conservare il riso fino a un anno nel congelatore. Mettete le farine e i grani in contenitori ad aria o in sacchetti di congelamento pesanti per evitare problemi di umidità.