Come fare i hot dog in un crock-pot

Fare dei cani caldi per un grande gruppo o un buffet può essere difficile: se i hot dog sono grigliati, grigliati, bolliti o microwaved, è difficile mantenerli caldi abbastanza a lungo per tutti di essere serviti senza molto sforzo dal cuoco. Una soluzione è quella di utilizzare un fornello lento. I cani caldi preparati in un fornello lento richiedono uno sforzo minimo e rimangono caldi per ore. Secondo Stephanie O’Dea, l’autore di “365 Slow Cooker Suppers”, è possibile preparare fino a 60 hot dog in una sola volta se si dispone di un forno a 6 cavi a bassa temperatura.

Rimuovere i cani caldi dal loro imballaggio. Metterli nel lenzuolo lento, impilati sopra l’uno all’altro, se necessario, o in piedi in fondo per un gran numero di hot dog.

Mettete saldamente il coperchio del fornello lento. Consentire ai cuochi caldi di cucinare nella posizione più alta per circa due ore o in basso per quattro ore.

Controllare se i hot dog sono accuratamente riscaldati usando le pinze per rimuovere parecchie parti differenti del fornello lento. Girare il fornello lento alla calda oa buffet, se disponibile, per mantenere i hot dog caldi per diverse ore.