Come inserire le barbabietole in una pentola di crock con la lamina di alluminio

Nativo in Europa e in Asia, la barbabietola da giardino è legata sia al bricco svizzero che alla barbabietola da zucchero. Le barbabietole sono relativamente facili da coltivare, rendendole una verdura popolare del giardino. Le barbabietole da tostatura sono un modo ideale per cucinarle per mantenere un ottimo valore nutrizionale. Un servizio da 1 cucchiaio di barbabietole a fette ha 58 calorie, una traccia di grassi, 2 grammi di proteine ​​e 13 grammi di carboidrati, inclusi 4 grammi di fibre. Le barbabietole sono una buona fonte di vitamina C.

Scrubare le barbabietole e tagliare eventuali steli e estremità della radice, se necessario.

Avvolgere ogni barbabietola in fogli di alluminio. Posiziona tutte le barbabietole avvolte nel Crock-Pot.

Coprire il Crock-Pot e cuocere le barbabietole in alto per circa 5 ore.

Controllare la doneness inserendo un coltello nella parte più spessa di due o tre barbabietole. Se il coltello entra nel centro senza alcuna resistenza, le barbabietole vengono fatte. Se le barbabietole sono ancora ferme, sostituire il coperchio e continuare la cottura per circa 20 minuti e controllarli nuovamente.

Rimuovere le barbabietole cotte dal Crock-Pot. Lasciarli raffreddare finché non sono facili da maneggiare. Quindi rimuovere il foglio di alluminio e scivolare le pelli con l’aiuto di un coltello affilato. Riscaldate le barbabietole nel forno a microonde se volete servirle calde. Friggere le barbabietole se si desidera utilizzare in un’insalata.