Il caos e il suo contenuto nutrizionale

Kale è un verdastro verde a foglia pieno di valore nutrizionale. Kale è così ricca di sostanze nutritive e di grassi e calorie che è anche considerato un super cibo. Kale può essere conservato per un paio di giorni in frigorifero e può essere cotto in piatti che richiedono alte temperature. L’aggiunta di kale alla vostra dieta aumenta notevolmente l’assunzione di vitamine e minerali sani.

Kale è un cibo privo di grassi che è basso in calorie complessive. Una mezza tazza di cavolo cucinato aggiungerà appena 20 calorie alla vostra dieta, secondo i Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie.

Avete bisogno di tra 25g e 35g di fibre al giorno. La quantità di proteine ​​necessarie varia, ma cade tra il 10 e il 35 per cento delle vostre calorie giornaliere, secondo il CDC. Nel complesso, il cavolo non contiene elevate quantità di fibre o proteine, ma quando mangiato come parte della vostra assunzione giornaliera di verdure, il kale può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi nutrizionali. Il contenuto di fibre e proteine ​​che si trovano nel cavolo contribuirà a riempirvi e ti farà sentire pieno per un lungo periodo di tempo. Secondo i servizi sanitari di Harvard University, una tazza di cottura cucinata da 1/2 fornirà 2 1/2 g di fibra. Questa 1/2 tazza di cavolo contiene anche 1 g di proteine.

Kale aggiunge che circa l’1 per cento del tuo sodio quotidiano necessita della vostra dieta, secondo il CDC. Ogni mezza tazza di cavolo contiene circa 15 mg di sodio, rendendolo un alimento a basso contenuto di sodio.

Kale contiene un assortimento di vitamine, ma è particolarmente elevato nella vitamina A. Mangiare un bicchiere da bevande di vitamina A supererà i bisogni giornalieri della vitamina A, fornendo di 180 per cento della vostra vitamina A. Kale contiene anche il 45 per cento di La vostra quotidiana vitamina C, secondo il CDC. Inoltre, il cavolo contiene vitamine B, clorofilla e manganese, riferisce il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti.

Il latte da latte non è l’unica fonte di qualità del calcio disponibile. Kale può anche fornire calcio. Una tazza di 1/2 cottura di cavolo cotto vi fornirà il 14 per cento dei vostri bisogni giornalieri di calcio, secondo il CDC. Ottenere il vostro calcio dal cavolo invece del latte può contribuire a diminuire l’assunzione totale di calorie e di grassi saturi.

Gli uomini hanno bisogno di circa 8 mg di ferro al giorno, mentre le donne hanno bisogno di circa 18 mg al giorno, secondo il CDC. Ottenere abbastanza ferro è particolarmente importante per le donne e gli adolescenti in crescita. Inadeguate quantità di ferro possono portare ad anemia, che può causare problemi come la stanchezza. Kale può soddisfare il 4 per cento dei tuoi bisogni quotidiani di ferro in ogni mezzo-cup serving, nota il CDC.

Grassi e calorie

Fibra e proteine

Sodio

Vitamine

Calcio

Ferro

Kale contiene una ricca quantità di sostanze fitochimiche. Phytochemicals, come carotenoidi e flavonoidi, si trovano in piante che aiutano a proteggere l’impianto contro batteri, virus e funghi. Questi farmaci fitosanitari possono avere proprietà di combattimento contro il cancro per voi e in genere non possono essere assunte in forma supplementare, secondo il Yale Medical Group.

phytochemicals